Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Entradas
Subcategorias: Saladas
Rendimento: 4 porções
2 unidade(s) de pepino
1 maço(s) de hortelã
1 copo(s) de coalhada fresca
quanto baste de sal
quanto baste de azeite
1 maço(s) de hortelã
1 copo(s) de coalhada fresca
quanto baste de sal
quanto baste de azeite
| Descasque os pepinos deixando 3 tiras finas da casca (recomendado) e fatie em rodelas, arrume em uma travessa tempere com sal e azeite. Triture com a faca o maço de hortelã e salpique por cima das fatias de pepino meia quantidade da hortelã, despeje o copo de coalhada por sobre as fatias de pepino, salpique o restante da hortelã e sirva. |
Nenhum comentário:
Postar um comentário