Temaki Califórnia

Rendimento: 1 porção

Ingredientes

·         55 gr de arroz japonês

·         1/2 unidade(s) de nori

·         1 colher(es) (café) de gergelim

·         12 gr de manga

·         6 gr de pepino

·         20 gr de kani

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Modo de preparo

Pegar o nori (alga) e colocar na palma da mão, espalhar o shari (arroz) do lado esquerdo da alga, espalhar o gergelim sobre o arroz. Colocar o pepino e a manga cortados em tira e o kani-kama desfiado em cima do arroz e enrolar em forma de um cone.