Categoria: Café da manhã/lanches/festas
Subcategorias: Muffins/brownies
Rendimento: 8 porções
190 gr de Cream Cheese Light 
Massa 1/2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
90 gr de margarina Qualy
1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara(s) (chá) de farinha integral
1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1/4 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
2 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (chá) de essência de baunilha
3/4 xícara(s) (chá) de leite desnatado
1/4 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
1/2 colher(es) (chá) de sal
1/4 xícara(s) (chá) de mirtillo desidratado(s)
90 gr de margarina Qualy
1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara(s) (chá) de farinha integral
1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1/4 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
2 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (chá) de essência de baunilha
3/4 xícara(s) (chá) de leite desnatado
1/4 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
1/2 colher(es) (chá) de sal
1/4 xícara(s) (chá) de mirtillo desidratado(s)
| Faça 8 bolinhas de Cream Cheese Philadelphia Light e coloque na geladeira. | |
| Massa | |
| Misture a farinha, fermento em pó, sal e canela. Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme uniforme, adicionar os ovos, um a um e a baunilha. Misture os ingredientes secos e o leite até formar uma massa homogênea. Adicione o mirtillo desidratado. Unte e enfarinhe uma fôrma para muffins de 8 lugares e coloque o recheio até a metade da fôrma, coloque uma porção de Cream Cheese Philadelphia Light no centro e complete o recheio até atingir um terço da fôrma. Asse (180°C) por 30 minutos ou até que estejam dourados. Desenforme e sirva. Você pode decorar adicionando uma colher de granola sobre a massa, antes de assar. | |
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